農(nóng)歷五月初五端午節(jié)是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了，人們見后紛紛仿效。
因此，端午節(jié)又稱粽子節(jié)，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種繁多。吃粽子的風俗，千百年來，在中國各地盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。然而在忙碌的生活節(jié)奏中，人們已經(jīng)很少親手包粽子嘗鮮了，甚至好多人已經(jīng)不會這門“手藝”了。在現(xiàn)代流水線作業(yè)以及各種防腐劑的生產(chǎn)條件下，大家都會擔心端上餐桌的粽子是否新鮮或者過期，甚至有些黑心商家竟然把陳年的粽子賣給食客。
那么，怎么選擇新鮮的粽子呢？
最簡單的辦法就是從包裝上選擇，粽子的包裝可以分為真空包裝、氣調(diào)包裝和貼體包裝。
真空包裝就是常見的袋式真空包裝，其優(yōu)點是保質(zhì)期長，缺點是易漲袋、易變質(zhì)。
氣調(diào)包裝是羅迪波爾大力推廣的一種新型的無添加保鮮包裝，其優(yōu)點是能保持粽子的原汁原味，使粽子不變色且味道也和剛做出來一樣鮮美，并且包裝外觀美麗大方。其缺點是相較于真空包裝，氣調(diào)包裝的粽子貨架期會短很多。
貼體包裝也是羅迪波爾推廣的一種真空保鮮包裝，其優(yōu)點是真空度高，貨架期長，并且其3D外觀能讓人一覽粽子的整體形象，美觀且能辨別是否新鮮。
端午節(jié)的粽子雖好吃，還是要健康、愉悅的吃哦！
